常時約10種類
一期一会の日本酒たち
美味しい食事を心から堪能するならば、やはりお酒の存在は欠かせないもの。
「新宿駅」西口より程近く、西新宿の地に暖簾を掲げる天ぷら専門店
「天ぷら 天秀(てんひで)」では、季節を彩る旬の食材を用いた天ぷらを
引き立てる多種多様な日本酒をご用意しています。
豊洲市場の十年来のお付き合いがある酒屋さんから仕入れる銘柄は常時10種類ほど。
どれも料理人自ら“天ぷらに合う”という事を主軸に厳選しています。
季節によって表情を変えるその品揃えは正に一期一会。
どうぞ当店の天ぷらとのペアリングを存分にお楽しみください。